Crveno licitarsko, medeno srce je autentična tradicija i simbol Kajkavske regije, te istodobno i jedan od simbola Hrvatske. Crveno srčeko se zove licitar, a može imati i druge oblike.
Naziv licitar je kajkavizirana njemačka riječ Lebzelter a koja je značila upravo medičarsko zanimanje koje se pojavilo u 16. stoljeću u krajevima Srednje Evrope pa tako i u starom Kajkavskom kraljestvu - zvanom Slavonija.

Medičarstvo u Kajkavskoj regiji je tradicija, obrt, znanje, kulturno dobro te se radi svoje specifičnosti nalazi na UNESCO Listi Kulturne Baštine Čovječanstva¹. U medičarstvo spadaju i medenjaci, kolači od meda, a uz njih najbolje paše gverc ili gvierc, tradicionalni Kajkavski napitak od meda, s malo alkohola. 

Ovdje vam predstavljamo tradicionalni medičarski obrt Milek iz Bedenice pokraj Sv. Ivana Zeline.

1)  UNESCO Lista Kulturne Baštine Čovječanstva