Kak se negda dobre jelo!

Stari Puntijar je pravi tradicionalni Kajkavski restoran i hotel. Već 1838. je bio taverna, na zagrebečkim brežuljcima Medvednice. 
Ima i vlastitu vinoteku, a osim toga Stari Puntijar posebno njeguje bogatu tradiciju kajkavskog kulinarstva. Samo u Starom Puntijaru možete probati fantastična jela spremljena na starinski način, po originalnim kajkavskim receptima iz kuharica Zrinskih i Erdödy poput:

• Piletina u umaku od korjena peršina - prema receptu iz kuharice grofa Mikule Zrinskog iz 16. stoljeća
• Teleća ragu juha - prema receptu iz Prve tiskane kuharice na Kajkavskom jeziku iz 1813 godine
• Birlingov odrezak - teleći odrezak panirani u žutanjcima i tučenim, sušenim borovicama, prema receptu iz Prve tiskane kuharice na Kajkavskom jeziku iz 1813.
• Jelen v črni juhi - prema receptu iz kuharice grofa Mikule Zrinskog iz 16. stoljeća
• Palačinke u umaku od vručih višnji - prema receptu Kajkavskih plemičkih familiji iz Zagorja / 16. stoljeće
• Knedlice od jabok v preljevu od črnega vina - prema receptu Prve tiskane kuharice na Kajkavskom jeziku iz 1813.
• Vegetarijanska salata prema Vegetarijanskoj kuharici iz 1936. godine